春雨刹不住车 新一周雨带仍在江南摆动

刚刚过去的这周，老天爷格外大方，传说中贵如油的春雨有点刹不住车，动不动就来个大雨暴雨什么的。

新的一周，雨带将继续在江南维持并南北摆动，受它的影响，省内大部分地区仍将潮湿多雨，局地多大雨暴雨。

省气象台提醒说，因为这段时间降水明显偏多，降雨过程之间部分雨区重叠效应明显，持续降雨及局地强降雨易引发小流域汛情和局地泥石流、山体滑坡等灾害，需加强防范。

另外，春季天气变化较快，请及时关注当地气象台发布的最新预报预警信息。

春天走到这会儿，已经开始渐渐步入尾声。根据往年的气象数据，杭州春季的长度差不多70天左右，五月中下旬开始进入夏天。

韩愈写过一首七绝，名为晚春，描写的正是农历三月的景色。此时各种各样的花草争芳斗艳，万紫千红，只有朴素的杨花、榆荚与众不同，只像雪花那样飘扬飞舞。

有人把这首诗理解为，花草树木知道属于它们的日子已经不多了，所以费尽心思只为最后的一抹浮华。不过也有可能只是韩愈触景生情，对晚春风物和季节变换的一种白描吧。

晚春还有一个名字，叫季春，对应农历三月。而季本身有指第三名之意，如季军等。所以季春也叫“阳春三月”。

流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。人间四月天，春光明媚，也是樱桃成熟的季节。

眼下这个时节，草莓即将下市，杨梅还未成熟，樱桃成了市民们的期待。大家开始怀念那皮薄肉嫩、甘甜微酸、水分充足的本地樱桃。

不同于市场上卖的进口车厘子颗粒较大、颜色红得发紫，建德本地产的樱桃呈现出一种剔透的嫩粉色，颗粒如拇指肚般大小，水分很足，口感清甜。

但是，本地樱桃上市期短，不少人说，吃本地樱桃是为“尝个鲜”。

若问三吴胜事，不唯千里莼羹 。4月中旬开始，杭州西湖区双浦镇村民开始采摘西湖莼菜了。

莼菜好吃，摘起来可是特别费劲。在下杨村、铜鉴湖村100多亩的水塘里，村民趴在一条特制的小木船上采摘西湖莼菜，胸口还垫着用橡胶内胎做的垫子。村民说，她们一天差不多10个小时必须趴在一条窄窄的小船上。

今年西湖莼菜嫩芽收购价是每公斤20元。一亩水塘的收入，产量高的约两万元，低的1万多元。想尝鲜的话，这段时间不妨去菜场转转。

过了“谷雨”，西湖龙井茶的采摘算是告一段落。但是爱吃懂吃的杭州人，对西湖龙井茶的享受，哪里会就此打住？除了泡茶，还要换着各种花样吃。

其中很“土豪”的一种做法，是用刚刚采下的西湖龙井茶，来煮茶叶蛋。

西湖区遍布茶村，茶农们煮“土豪茶叶蛋”，也各有方法。

大清社区村民应洪喜家，是先把西湖龙井茶泡好，然后往茶水里加山上摘来的草药，这样煮出来的茶叶蛋，吃起来有股草药香。

上城埭村村民朱阿香，要先把原本属于绿茶的西湖龙井，做成红茶，再拿来煮。

有了用西湖龙井做的红茶，再用新鲜本鸡蛋，加村里打的山泉水煮熟。捞出来把蛋壳敲敲碎，再放到红茶里继续煮。每年“谷雨”一过，都有人慕名来买，一买就买一大袋。大家想尝的话，可以去上城埭村农家乐里找找看。

据钱江晚报、视野网、杭州网、都市快报、浙江省气象台等